Catégorie : Non classé

Voici quelques Recettes  d’huitres chaudes   Huîtres Chaude de tradition Huîtres chaudes gratinées au Roquefort Société

Roquefort Société AOP 100 g Crème légère semi-épaisse Bridelice 20 cl huîtres 16 chapelure 50 g ciboulette gros sel   Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Ouvrez les huîtres en les vidant de leur eau. Répartissez le gros sel dans un plat allant au four. Calez-y les coquilles d’huîtres pleines. Emiettez le Roquefort Société Cave…

1 Préchauffez le four à th.7 (200°C) 2 Ouvrez les huîtres et décrochez-les. 3 Dans une petite casserole, faites fondre le beurre coupé en morceaux. Ajoutez le persil ciselé et le vin blanc. 4 Déposez les demi-huîtres dans un plat à four et arrosez avec la préparation. 5 Parsemez de chapelure. 6 Enfournez pour 7…